Хоча борщ є популярною стравою в Україні, він також відомий у багатьох інших країнах та має різні регіональні варіації. Наприклад, борщ також популярний у Польщі, Румунії та інших східноєвропейських країнах.

Але 1 липня 2022 року саме український борщ було внесено до Списку шедеврів нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО.

Така нематеріальна культурна спадщина, що передається від покоління до покоління, постійно відтворюється співтовариствами та групами залежно від середовища, що їх оточує, їх взаємодії з природою та історією і формує в них почуття самобутності та спадкоємності, сприяючи тим самим повазі культурної різноманітності і творчості людини.

На честь річниці цієї події нами були проведені голосні читання книжки Зірки Мензатюк «Зварю тобі борщику».
За допомогою дидактичної гри «Чарівне банятко» дітки дізналися, які саме продукти потрібні, щоб зварити справжній український борщ.